首先確定儲藏什么食品，如儲藏冰淇淋，一般的冰棍和冰淇淋，庫溫定在-18℃~-20℃即可;如需要儲藏含奶最非常高的冰棍和冰淇淋，庫溫定在-23℃~-26℃即可;但是，這兩種不同溫度、需要不同 如此優秀冷庫工程建造廠家，還有什么理由不選擇呢？中冷制冷，一個專注冷庫設計、冷庫工程建造、冷庫工程安裝的服務商，經驗豐富，不容錯過哦！如果你感興趣的話，可以直接瀏覽中冷官網，也可以直接咨詢在線客服哦。咨詢電話：400.006.0978。廣東冷庫等級的設備，設備投資是有很大差距的。    首先來看看冷凍能力與溫度(庫溫)之間的關系。有許多人在訂購 在制冷機組的四周應保留足夠的空間，如架空安裝應設置維修平臺，以便進行維護工作。冷凍庫時，通常只告訴承包商，要有幾度庫溫的冷凍庫，但庫溫是否就等于冷凍庫的能力呢?我們以一個日常的例子來說明冷凍能力與庫溫其實是不同的。假如一部轎車在空車時要跑到時速100km，沒什么問題，如果車子的載重在它設計的載重范圍內，要達到時速100km也都不會有間題，只是加速時間的長短。但是如果要這部轎車載重達1000kg,再要求它以時速100km的速度跑，這恐怕大有問題!  由以上這個例子再回來看看冷凍庫的問題。我們可以將要達到車速比作想獲得的庫溫，載重量就是冷凍庫的冷凍能力。因此當一個冷凍庫儲存物的熱負載量在該冷凍庫的冷凍能力范圍時，很容易便將庫內溫度降到所需要的溫度，但是如果進入冷庫的熱負載超過設計的 2．2．必須遠離噪聲敏感區，同時機組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當勞餐廳建筑標準化有關條款）。冷凍能力時，那么很難達到所要求的溫度了，同時壓縮機也很容易過載而燒毀。就如同超載的汽車無法達到要求的速度，且引擎也會因過負荷而燒毀。  因此，我們在設計一個冷凍庫時不能僅僅是要求冷凍庫的庫溫而 在決定室外機組（風冷式冷凝機組）位置時，需要考慮的最重要的問題是，向室外機組提供足夠的外界空氣，從冷凝裝置排出的熱氣要遠離室外機組，不能讓它形成熱氣循環。如 中冷的優秀，源于認真和敬業果不能滿足這一關鍵要求，就會引起高壓（冷凝）壓力過高，使設備運行不良或存在潛在故障。廣東冷庫已，還要整個冷凍庫所要達到的冷凍能力才可以。由此可見，冷凍能力與庫溫是設計冷凍庫的兩個重要指標。我們在前面的例子已經知道庫溫與 因機組重量緣故，在安裝前，應由建筑工程師進行承重結構分析。屋頂安裝的 并排放置設備之間的最小距離為最大設備的寬度。廣東冷庫制冷機組應水平安裝在能夠支承制冷機組重量的槽鋼上。廣東冷庫冷凍能力的關系，現在我們再來看看冷凍時間與熱負載之間的關系:  我們再以汽車為例，假如一部可拖重20t的拖車空車時，由時速0km加速到100km需要12s:如果載貨10t時，同樣由 在北方地區屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂的建筑構件應處理好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。時速0k 2．2．必須遠離噪聲敏感區，同時機組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當勞餐廳建筑標準化有關條款）。m加速到100km，時間就需要16s;如果載貨20t，同時由時速0km加速到100km，時間可能就需要

22s。在同一部車，由于載重的增加將使加速時間拉長，而其引擎的輸出功率也隨著載重而加大。  如果一部冷凍庫庫溫可達-18℃，其冷凍能力為15000kcal/hr，在空車運轉由溫度25℃降到-18℃(熱負載30000kcal),需要2小時;放入25℃5t的豬肉時，要將肉品降溫到-18℃時(加入熱負載241300kcal).可能需要18小時;當放入25℃的豬肉10t時(加入熱負載48260kcal)，要將肉品降溫到-18℃時，可能需要34小時。因為熱負載的增加使得物品降溫速度變緩慢。因此當建立好一個冷凍庫時，要注意到熱負載的多寡與冷凍時間成反比。或許有人會想到，如果知道一天的熱負載為240000kcal,需凍結時間24小時，壓縮機運轉18小時，因此選冷凍能力為13340kcal/hr的冷凍庫，可是想要再縮短凍結時間，是否將冷凍庫的能力加大就可以了?其實不然，冷凍時間的長短與冷凍物的性質、包裝方式、物品在庫內的堆疊方式有極大的關系。  我們舉一個簡單的例子就可以說明這個原因了。假設有一大塊25℃的豬肉，厚度為5cm，總重5噸，放入庫溫-18℃的冷凍庫中。同樣地，有一些切片25℃的豬肉片，總重也是5噸，截面積也相同，只是每片厚度為0.1cm，將這些肉片分開攤平置于另一庫溫- 同時，中冷也保持著敬業的精神，不管是建造什么樣的冷庫工程，也不論是建造大型的還是小型的冷庫工程，中冷都絕不馬虎，認真聆聽客戶的需求，免費提供冷庫設計方案，免費提供報價方案！18℃，冷凍能力也相同的冷凍庫中，那么哪一邊的豬肉最先全部凍結到-15℃呢?相信聰明的讀者一定會選擇切片的豬肉最快達到。因為整塊的豬肉很容易因外層的肉凍結后形成一層冷阻抗，豬肉內的熱量要傳到外面需要較久的時間，故凍結速度比較慢。因此塊狀豬肉雖然與切片豬肉對冷凍庫的熱負載都相同，但其凍結速度卻慢得多。  除了凍結品本身的形狀、特性與包裝外，冷凍庫中凍結品的擺放，冷凍庫內氣流的問題都會造威影響凍結時間的因素。所 在北方地區屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂的建筑構件應處理好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。以如果發現依計算的熱量選取冷凍庫，可是物品卻沒有

辦法在要求的時間內凍結至所需要的似度，那么就要考慮凍結品本身的厚度是否過大，包裝物的熱傳導性是否過低(共至造成隔熱)，冷凍庫內物品的堆疊是否過密，庫內的氣流循環是否足夠。  所以說影響凍結時間除了冷凍庫的能力選用是否恰當，冷凍庫內的熱傳效果好壞才是決定凍結時間長短的主要原因。因為冷凍庫內的熱傳機構，是決定將凍結物品內熱最帶走速率快慢的主要因素。廣東冷庫 //99mt.cn