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中冷快訊_保鮮冷庫讓花椰菜從“爛在地里”到“價格堅挺”華麗轉身_小科普

來源:中冷制冷   發布時間:2018-07-26   點擊:613 次

  “在浙江省瑞安市上望鎮,曾經因場地、運輸條件等限制,花椰菜大量上市期間,常常遇到銷售不暢、農戶賣菜難的現象。”上望蔬果產地交易市場負責人潘孝雷告訴記者,2012年,上望蔬果產地交易市場的建立,完全轉變了這一局面。

   該市場不僅建成鋼棚交易場地2700平方米,還建起一個1800立方米的大型保鮮冷庫,可以儲存15萬公斤的花椰菜。同時具備集貨、檢測、分選、加工、冷藏、配送和信息服務、農資供應等功能。

   保鮮冷庫 冷庫制冷壓縮機組在正常運行時,也應做相應的檢查,防止冷庫制冷壓縮機反轉。那么怎樣防止制冷壓縮機反轉呢?首先是做好全面的檢查工作:1、汽輪機進汽壓力和溫度;2、抽汽流量、溫度和壓力;3、冷凝器真空度;4、油箱油位;5、油溫在規定范圍內;6、油壓(包括油泵出口油壓、過濾器的油壓力降、滑油總管油壓、軸承油壓、以及干氣密封的氮氣壓力);7、回油管內的油流情況(定期從主油箱中取樣進行分析) ;8、冷庫壓縮機的軸向推力、轉子的軸向位移和機組的振動水平;

9、冷庫壓縮機各段進口和出口氣體的溫度和壓力以及冷卻器進出口水溫。

 

防止冷庫制冷壓縮機反轉的方法如下:

冷庫制冷壓縮機   冷庫安裝設計制冷體系的電氣節能常制冷壓縮機由制冷技術斷定,有螺桿式機組和活塞式機組。螺桿式壓縮機能夠完成制冷量的無級調理,比較活塞式壓縮機能夠到達必定的節能成效。  現在冷庫安裝普遍選用的能量調理方法是滑閥調理,即在螺桿壓縮機的機體上,小型冷庫安裝調理滑閥,經過滑閥的移動改動壓縮機陰陽轉子的有用長度,以到達能量調理的意圖,調理規模通常是10%100%內的無級調理。調理過程中,功率與輸氣量在50%以上的負荷運轉時幾乎是成正比聯系,但在50%以下時,功能系數則會大幅度降低,其能效比降低明顯,顯得經濟性較差。因而有些負荷下的能效比要低于滿負荷時的能效比。  冷庫安裝建造的供配電體系規劃是電氣規劃的中心有些,供配電體系規劃的合理性對電氣設備出資、運轉及辦理有直接影響。電氣體系的能耗由配電體系損耗和變壓器損耗構成,又可分為可變損耗和固定損耗有些;變壓器的鐵損、配電線路及電容器的介質損耗、儀表及互感器的鐵損等只要接通電源就會發生,是固定損耗,其具體與電壓和頻率有關,約占體系損耗的10%20%;變壓器的銅損、配電線路的銅損與負荷率、電網電壓等要素有關,是可變損耗,約占體系損耗的80%90%。

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  冷庫安裝的隔熱板的有顯露的隔熱資料,聯系面上不得有凸凹大于1.5mm的缺點。冷庫安裝隔熱板的板面應堅持平坦潤滑,不該有翹曲、劃傷、磕碰、凹凸不平等缺點。答應在隔熱板的內部采納增強性辦法來進步機械強度,但不答應下降隔熱作用。 隔熱板的周邊資料有必要選用與隔熱資料一樣的高密度硬質資料,不答應運用別的導熱系數較大的資料。冷庫安裝隔熱墻板與地上相接處應有避免冷橋的辦法。隔熱板之間的板縫處須選用玻璃膠或別的無毒、無異味、無有害物質揮發、契合食品衛生請求并且密封性杰出的膠性資料密封。隔熱板之間的聯接結構應確保接縫之間的壓力和接縫處銜接結實。 庫板和庫板之間的接縫有必要密封杰出,兩庫板之間的拼接縫請求小于1.5mm,一起在結構上請求結實牢靠。

  冷庫安裝庫體拼接完后,一切冷庫的庫板接縫應涂接連均勻的密封膠。低溫冷庫(庫溫<5℃=地上下須裝備電熱防凍設備及其溫度主動調控設備,以有用避免庫板底面的凍住變形。冷庫安裝后庫內裝設防潮、防爆的熒光照明燈,能在25℃條件下正常作業,燈罩應防潮、防腐、防酸、防堿。庫內燈火照明度應滿足貨品進出和取存的請求,地上照度>200lux。保鮮冷庫內一切設備、冷庫安裝設備均應做防腐、防銹處理,但有必要確保涂層無毒、不污染食物、無異味、便于清洗、不易于繁殖細菌,契合食品衛生請求。管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理,并使表面光整。低溫冷庫應有壓力平衡設備,以避免和消除溫度突變時庫體過大的壓力差及其導致的庫體變形。冷庫外部沿過道處應設置防撞設備。

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停機后嚴禁發生反轉。當壓縮機轉子靜止后,此時管路當中尚殘存很大容量的工藝氣體,并具有一定的壓力,而此時壓縮機轉子停止轉動,壓縮機內壓力低于管路壓力。這時如果壓縮機出口管路上沒有安裝逆止閥門或者逆止閥門距壓縮機出口很遠的話,管路中的氣體便會倒流,使壓縮機發生反轉,同時也帶動汽輪機或電動機及齒輪變速器等轉子反轉。壓縮機組轉子發生反轉會破壞軸承的正常潤滑,使止推軸承受力狀況發生改變,甚至會造成止推軸承的損失,干氣密封也會因為壓縮機的倒轉而損壞。為了避免壓縮機發生反轉,應當注意幾個問題:1、壓縮機出口管路上一定要設置逆止閥門,并且盡可能安裝在靠近出口法蘭的地方,使逆止閥距離壓縮機出口距離盡量減小,從而使這段管路中氣體容量減到最小,不致造成反轉。2、根據各機組情況,安設放空閥、排氣閥或再循環管線,在停機時要及時打開這些閥門,將壓縮機出口高壓氣體排除,以減少管路中貯存的氣體容量。3、系統內的氣體在壓縮機停機時可能發生倒灌,高壓、高溫氣體倒灌回壓縮機,不僅能引起壓縮機倒轉,而且還會燒壞軸承和密封。由于氣體倒灌在國內造成事故較多,非常值得注意!為了切實防止上述事故的發生,在降速、停機前必須做好下列二項工作:1、打開放空閥或回流閥,使氣體放空或者回流。2、切實關好系統管路的逆止閥。做好上述工作后,進行逐漸降速、停機。本文由東莞中冷冷凍設備有限公司整理編輯:    &

    如何做好我國的冷庫工程設計,然后在確保冷庫的質量做好,只有我們把基本功打好了,才能夠更好的走出去。加上我國一帶一路的建設,我相信我國的冷鏈物流能夠跟著國家的步伐逐步走向世界的舞臺上去。

中亞五國盛產大量的水果,但是水果保存所需要的冷藏設備,在該地區卻是需要大量的進口。其制冷設備一是歐州生產如意大利和德國,另一個就是中國。通過中國連接中亞的鐵路,可以在時間和成本上面要比歐洲進口到中亞,有著較大的優勢。目前,中亞所盛產的葡萄、櫻桃、杏其品質優良,加以冷藏技術的儲藏,能有效的降低本國的水果價格,也能夠使其當地的水果向外出口至俄羅斯。做為專業從事冷庫設計建造出口的工程商,對在中亞地區所見到的一些情況,在此探討說明。當地的風俗習慣,絕大部份喜歡生食蔬菜、沙拉、其土豆、洋蔥、青椒、西紅柿、黃瓜是餐桌上的主食。但是一到冬天,這些原本在夏季生產的蔬菜,如果沒有冷庫儲藏,是無法儲藏到冬天。所以,該地區就需要大量的冷庫來儲藏這些水果蔬菜。但是冷庫工程往往有著較專業的知識,并不是簡單的說要做一個多少噸的冷庫而已,我所見到的大多客戶只是說,我有一塊地,想做一個冷庫。至于要做成什么樣,分多少間,做哪些用途,如何規劃設計,主存什么,卻無法說出。倒至國內的設備商只能籠統而泛泛的給出一個設備報價,卻無法和客戶就一些詳細的細節答成統一。一個冷庫工程,應該知道當地的建筑類型,冷庫的布局,高度,以及存放產品的品種,存的多少量,在 了解這些基本情況后,才可能加以設計出方案,是采用鋼結構做為主體,還是采用磚混建筑砌體,在設計好了外部建筑結構后,再配置其保溫材料、制冷設備、各種所需要用到的材料產品,通過專業的技術人員進行現場的安裝指導,以及培訓說明,交付給客戶一個合格的冷庫工程,才能讓當地的客戶使用上合格的冷庫工程。即使是多年后一些易損件出現問題,也可能使用多預留的元器件,使用替換上去,來確保冷庫項目能延長使用壽命。常規的冷庫,一般是由建筑結構(如鋼結構,或磚墻體、或原有各種建筑物)保溫材料(聚氨脂雙面彩鋼保溫板、或聚氨脂發泡噴涂保溫)制冷機組(主機+庫內風機)管路閥門、以及控制系統照明系統,其它附件部份組成

    隨著我國經濟的快速發展,冷庫安裝制冷設備已進入超市,商業,農業和工業等各種領域,緊密聯系著我們的生活。冷庫安裝制冷系統是冷庫的核心,其選擇是冷庫建造工程中至關重要的一環。

    我們知道冷庫在安裝過程中涉及到制冷設備的外機、內機、膨脹閥、電控箱、銅管鏈接以及庫體保溫等,那么哪些因素會最終影響到冷庫的安裝質量呢?冷庫安裝中要注意的問題又有哪些?    1、隔熱材料的選擇。這對冷庫安裝質量十分重要,冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種可以用聚氨脂噴涂發泡,把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但以現在冷庫安裝市場價格來看成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,且目前在冷庫安裝市場上成本較低。    現代冷庫的結構正向裝配式發展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件,做到現場組裝,其優點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。另一種是加工成固定形狀及規格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據冷庫庫體安裝的需要選擇相應規格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫板,低溫冷庫及凍結冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫板,速凍冷庫一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫板比較適宜。    2、加強冷庫工程施工圖設計評審。設計是工程建設的龍頭,抓好設計審查,以保證結構的安全,節約投資將扮演一個重要的角色。結合了前幾年的工程問題,所有的專業施工圖設計評審注意及實施細則。為了減少和消除施工設計階段可能會出現各種各樣的問題,改進圖紙審核的通過率。    3、加強技術培訓。設計院面對的是復雜的各種建筑物和需求項目,在技術上存在許多困難。根據一些概況和發展在標準的設計或技術程序集,對確保設計的質量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設計技術措施,針對工程設計的問題和最容易犯錯誤的技術環節做出正確的知道,制定各種專業統一的技術措    冷庫的安全施工,關系到我們的人身安全,也關系到我們的財產安全,萬一我們不小心就會造成嚴重的后果,所以我們要把安全放在第一位。最近發生了賠償巨額財產的冷庫改造事件,由于秦某組建的冷庫安裝工程團隊,在電焊中不小心使冷庫中的電焊熔渣引燃保溫材料起火而起火災,燒毀了164萬左右的東西,導致秦某與電焊工郭某一起賠償別人147萬余元。這次事故還使他們兩人判了刑,秦某被判處有期徒刑2年,緩刑3年;郭某由于無證電焊被判一年六個月,緩刑二年。據悉,著火的冷庫屬于北京廣茂清真食品有限公司,受損失的貨物均為肉制品。一審判決書顯示,秦某作為無建筑工程資質的施工隊負責人,從北京廣茂清真食品有限公司承攬了該公司位于大興區西紅門鎮一村的廠房改造工程。2010年4月30日10時許,秦某指派無焊工資質的郭某在廠房內進行電焊作業。當天11時43分,位于廠房南側的連體冷庫(屬于該食品公司)發生火災,造成冷庫燒毀,冷庫內部存放的部分冷凍肉類制品受損,經鑒定損失164萬余元。大興消防支隊確認起火原因為無電焊操作資質的郭某和常某受秦某指派,對冷庫北側連體相鄰廠房頂部鋼架拆除作業時,未采取有效保護措施,在拆除廠房南側(隔壁為冷庫庫室)中部靠東頂部鋼架時,電焊熔渣高溫引燃冷庫保溫材料起火。災害原因為電焊中未采取有效保護措施引燃周邊可燃物所致。據秦某供述,2010年3月底,他和滿某簽訂工程預算書負責改建冷庫的地面基礎土建工程,之后召集了18名工人施工。建筑隊沒有營業執照,都是老鄉臨時組建。事發當天上午,他安排三名工人在廠房頂部用電焊拆除吊車橫梁后離開。因冷庫改建中橫鋼軌礙事,秦某和手下負責人秦某某等三人看了圖紙及現場后就決定拆除。當天操作拆除的三名工人都沒有電焊操作的證書,他們是土建工。“拆除鋼梁不屬于我和滿某之間的工程預算書的內容,當時只想幫忙,沒想到會出事。”秦某說,冷庫廠房內沒有易燃易爆物品,不過現場也沒有滅火消防設施,只有水和桶。秦某的證言顯示,該土建隊的人員都是家鄉農民,沒有經過正規建筑方面的培訓。郭某和常某操作時,現場也沒有采取安全措施。“我們都是出來打工掙錢,對于施工規定都不懂。老板讓干,我們只能這么做。”事發后,廣茂食品公司的法定代表人滿某也承認其與秦某簽訂施工合同時,不清楚對方的建筑隊是否具有相關資質,也未詢問。冷庫廠房改建前,秦某告知他要拆除橫鋼軌,但未說明使用何種方法。事后,公司對受損的4名租戶共賠償了600萬余元。由于北京廣茂清真食品有限公司沒有與秦某簽訂合同而施工,所以他們公司也要自己承擔10%的損失費用,最后的90%就有秦某與郭某賠,總共147萬元。    通過這次冷庫著火事件,我們更應該要注意安全生產,時刻把安全放在第一位,也應該對我們冷庫施工人員進行嚴格的檢查,盡量杜絕無證人員操作一些危險的工作,只有我們做到了嚴格的要求,才能減少安全事故的發生。             施。這對提高設計質量,提高設計水準將發揮重要作用。    4、增加研究工作。由于改革當前的墻體材料、數量巨大的混合結構的設計在寬施工有許多新問題來研究。高層建筑日益復雜的使用功能,需要調節不斷補充完善。此外,一些新的問題還需要做研究。    那我們如何選擇東莞冷庫安裝公司呢?像東莞中冷冷凍設備有限公司就很不錯,做冷庫也有20多年了,擁有專業的施工團隊,中冷公司一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術,在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力,為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 。在配置了這些材料后,還需要考慮到多年后可能出現易壞的一些配件,規范的說明書,使用說明、錄相、并培訓當地的技工進行管理操作。在完成這些冷庫設備的操作,這還只是一個方面。更重要的是讓客戶了解并熟悉各種水果蔬菜的特性,知道其不同水果蔬菜儲藏的條件,經過專業的技術儲藏,才能達到延長條件,確保農產品增值增收。否則,不知道這些水果蔬菜的特性,有可能使用不好,還容易造成水果的腐爛損失。目前,我們在烏茲別克斯坦出口安裝了14座冷庫工程,為客戶建造了禽肉低溫冷凍庫、水果保鮮庫、冷藏庫,40度低溫速凍庫等項目。在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯、塔吉克斯坦和土庫曼斯坦都留下了我們的足跡。通過展會向當地推廣中國優質的冷庫產品。質優價廉,友善的中亞朋友們,正通過一帶一路的發展,與中國的商貿正逐步擴大。中亞的棉花向國內出口,國內的制冷產品向當地出口,讓當地的農業種植增值。    以上是中冷冷庫工程設計安裝小編為您介紹了幾點,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌,一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術,在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力,為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 nbsp;冷庫
的建立,延長了蔬菜銷售周期。“花椰菜隨著新鮮度不同,一天一個價。如果沒有這個保鮮冷庫,數十萬公斤的花椰菜全部流入市場,會導致價格大跌,菜賤傷農。”潘孝雷說。   記者看到,交易市場購入的花椰菜賣相普遍較好,通過包裝打上交易市場的“上綠”品牌。潘孝雷表示,這些優質花椰菜將以品牌產品的方式銷往國內各大市場。   不過,這么大的供貨量,還需要有大市場消化。記者看到,在交易中心裝貨的卡車,小的能裝10噸,大的能裝15噸,十幾輛車同時裝運,場面壯觀。這些車將開往沈陽、北京、武漢、杭州等各大城市,在全國范圍銷售我市的花椰菜。   潘孝雷說,以前我市花椰菜外銷不多,主要是內部消化,問題之一就出在品種上。“以前我市種植的多是老品種實心花椰菜,‘花’緊密一團,口感硬,吃法少,外地市場很難接受。”而現在我市農戶們種植的基本上都是新品種“散花花椰菜”,“花”是散開的,口感松軟,煎炒烹炸燒烤皆可,受到很多大城市客戶的歡迎。   卡車司機吳先生是山東人,負責跑瑞安到沈陽的線路。他說,冬春季節東北蔬菜貴,以每公斤4.4元從瑞安進貨過來,運到沈陽賣,最低能賣到每公斤5.8元,一輛卡車每車裝15噸,一趟能賺2萬多元。“農戶賺錢,交易市場賺錢,我們也賺錢,這樣算是‘三贏’。”   市農辦主任胡志酬:上望蔬果產地交易市場建成后,不僅解決了蔬菜的儲藏問題,延長了銷售周期,還把全國客商吸引到這里。一個交易市場,能面向全國市場,并在市場對接方面做得出色。這說明,交易市場負責人對于瑞安市場的培育很重視,平時注重和菜農溝通,對全國市場的信息網絡、人員往來等方面的信息也下了很大工夫,這些都是需要多年積累才能做到的。   該市場在硬件設施方面也提升了不少。3年前這里連個冷凍設施都沒有。現在保鮮冷庫有了,周邊的道路也通暢了。尤其是這個大型冷庫,對菜價起到了穩定器的作用,還帶動了周邊農戶發展,對10萬畝園區起到標桿引領作用,讓菜農安心生產,令農業增效、農民增收。   冷凍柜 //99mt.cn