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中冷快訊_雙溫冷庫的原理及應用_小科普來源:中冷制冷 發布時間:2018-07-27 點擊:853 次
雙溫冷庫是在一個冷庫中加隔板,將庫體分為兩個不同制冷需求的單間,分別安裝兩套庫門,根據所貯藏物品需要而設定不同溫度,實現同時保鮮和冷凍的功能。用一臺機組集中制冷,兩個單間庫內蒸發器同時制冷,溫度控制系統能獨立顯示控制每間不同的溫度,因采用一機雙控系統控制兩間溫度,當一間溫度達到設定要求控制系統才關閉此間制冷,直到另一間溫度也達到設定要求
蘋果冷庫在棲霞是很受歡迎的,因為山東棲霞市是蘋果的盛產地,這里人們的收入大部分都是來自于蘋果的高產,高價獲的豐厚的收入。但是今年就不同去年了,今年的產量是高了,價格確便宜了很多,而且便宜也銷售不出去,于是冷庫又被派上用場了。 目前棲霞市蘋果采收基本結束,總體呈現產量增加、價格下跌、冷庫“喊飽”態勢。盡管量增,但果農仍舊高興不起來,紛紛表示賣果難。 今年棲霞蘋果產量是增加了,以棲霞市西城鎮果農劉大叔為例,去年2.8畝果園總產1.2萬斤、畝產4200斤,而今年總產1.8萬斤、畝產6斤,增產34.4%。有關數據顯示,今年該市蘋果總體增產在20%左右。由于實行果業轉型升級、果園改造初見成效,使部分果樹先后進入盛果期,產量增加。但是蘋果價格下降確下降,以80毫米一、二級蘋果為例,今年紅富士蘋果價格為每斤3.0~3.5元,比去年同期的4.5~5.0元/斤下跌了30%左右。 &n 日前,有一個冷庫位于浙江省寧波市江東區樟樹街南側、蘭亭路東西兩側(天賜家園小區以南)占地10畝的違法建筑被拆除。占地10畝的違法建筑區域有兩幢樓房,其中一幢用作海鮮冷庫,建筑面積1370平方米;另一幢有三層,建筑面積3990平方米,一樓是9家店面房,二樓和三樓容納了128間單身公寓。 拆除現場,所有建筑物已騰空,聽著挖掘機進入工地發出隆隆作業聲,工作人員露出了欣慰的笑容,因為這意味著又一場鬧市區拆違攻堅戰取得了階段性勝利。如果算上今年8月份拆除的毗鄰該地塊占地11畝“垃圾場”和9月份拆除的毗鄰該地塊占地4畝“汽修廠和一幢店面房”,該區域已累計拆除了占地25畝的違法建筑。今年是“三改一拆”的第三年。統計數據顯示,三年來,江東區已經累計拆除違法建筑面積170.8萬平方米;累計進行舊住宅區、城中村、舊廠區改造建筑面積196.5萬平方米。為順利推進該冷庫工程地塊拆違工作,“三改一拆”辦工作人員約談當事人,向所有經營戶、租戶發放冷庫工程拆違公告和停水、停電通告,挨家挨戶上門做好勸離工作。 bsp; 今年的我蘋果銷售在下滑,以青島即墨某果品批發市場經銷商為例,去年每兩天銷售一車0斤蘋果,而今年要4天左右才能銷售完。盡管價格下降,但需求依舊疲軟。果農只好將大部分蘋果存入冷庫。加之產量較去年有所增加,各冷庫目前都吃得“肚滿喊飽”。 果農賣果難主要原因包括:國內方面,去年以來大部分農產品價格下降,而蘋果替代品較多,形成競爭;受消費能力下降影響。國際方面,出口量減少,以某果品加工出口企業為例,今年截至目前,出口量140噸,同比下降了80%。所以冷庫成為了他們的避風港。棲霞蘋果為何大量放入冷庫,這是與市場的需求有關系,也與蘋果的價格有關系。由于大部分都是個體戶種植蘋果,這就讓成本降不下來,如果買低了人們會虧本,賣高了又銷售不出去。所以以后盡量能夠實行集體種植,然后統一價格,加強自身結構的優化,相信會有所改變,也不會形成今年的蘋果大量放入冷庫了。 //www.gh53.com 冷庫制冷機組壓縮機,是冷庫機組中非常關鍵的部件,壓縮機的好壞直接關系到機組的穩定性。如果冷庫壓縮機發生故障.由于冷庫壓縮機的安裝精度要求較高,一般都需要請廠方來進行維修。1、更換潤滑油冷庫制冷機組在長期使用后,潤滑油的油質變差,油內部的雜質和水分增加,所以要定期的觀察和檢查油質。一旦發現問題應及時更換,更換的潤滑油牌號必須符合技術資料。2、更換干燥過濾器干燥過濾器是保證冷庫制冷劑進行正常循環的重要部件。由于水與制冷劑互不相溶,如果系統內含有水分,將大大影響冷庫機組的運行效率,因此保持系統內部干燥是十分重要的,干燥過濾器內部的濾芯必須定期更換。3、安全閥的校驗冷庫冷水機組上的冷凝器和蒸發器均屬于壓力容器,根據規定,要在機組的高壓端即冷凝器本體上安裝安全閥,一旦冷庫機組處于非正常的工作環境下時,安全閥可以自動泄壓,以防止高壓可能對人體造成的傷害。所以冷庫安全閥的定期校驗對于整臺機組的安全性是十分重要的。4、冷凝器和蒸發器的清洗水冷式冷凝器的冷卻水由于是開式的循環回路,一般采用的自來水經冷卻塔循環使用。當水中的鈣鹽和鎂鹽含量較大時,極易分解和沉積在冷卻水管上而形成水垢,影響傳熱。結垢過厚還會使冷卻水的流通截面縮小,水量減少,冷凝壓力上升。因此,當使用的冷庫冷卻水的水質較差時,對冷卻水管每年至少清洗一次,去除管中的水垢及其他污物。清 怎么做好冷庫設備的運轉和管理工作?冷庫設備的運轉、使用、沖霜、排液、放油、放空氣等。這些操怍直接關系著冷庫制冷系統的安全運轉和工作效率。 如冷庫冷凝器操作不當,就影響過熱氣體液化溫度,蒸發器工作的不好,就容易使冷庫壓縮機發生濕沖程以及產生結霜敲缸等事故,不及時放油,沖霜、放空氣、就會使冷凝器溫度升高,蒸發器溫度降低,從而影響壓縮機的制冷能力。因此,只有做好冷庫設備的運轉和管理工作,才能使設備安全運轉,充分發揮設備效率,增加生產,降低冷庫建設項目成本。 一、冷庫空氣分離器的操作和管理 制冷系統由于檢修、滲漏等因素會造成使大氣中的空氣進入到冷凝器、貯液桶等部位,從而使冷凝壓力升高回氣溫度過熱等,如不及時排放,就會影響制冷系統的效率.因此當系統與設備中含有一定量空氣時,必須及時放出。 臥式四重管式分離器的操作是:先開啟設備的放空氣閥,然后再開啟赦空氣器的混合氣體進入閥。再開啟空氣分離器的吸入憫,最后,稍開放空氣器的調節閥,使氨液經調節閥進入空氣分離器的一、三層套管內蒸發吸熱,混合氣體中的氨氣遇冷而凝結為液體落入底部,空氣與不凝性氣體則聚集在上部。在開啟冷庫凋節閥之后,應稍開啟放空氣閥,將氣體放出。放空氣完畢,先關閉設備的放空氣閥和混合氣體進入閥,其次關閉調節閥停止供液。 二、放油的操作和管理冷庫制冷系統中,因壓縮機的高溫作用和排氣速度迅速,從而使部分糾滑油氣被帶入系統,油附著在冷凝器或蒸發排管上,就要增加熱阻,降低傳熱系數,從而影響冷庫建設的項目進度。故應定時將系統中的潤滑油通過氨油分離器,將油分離出來,集中到集油器中,再由集油器放出。 文章標題:怎么做好冷庫設備的運轉和管理工作 中冷冷庫: 洗冷凝器水管的方法通常有以下兩種:(1)使用專門的清管槍對管子進行清洗。(2)使用專門的清洗劑循環沖洗,或充注在冷庫冷卻水中,待24h后再更換溶液,直至洗凈為止。5、冷庫制冷劑的充注冷庫機組如沒有其他特殊的原因,一般機組不會產生大量的泄漏。如果由于使用不當或在維修后,有一定量的制冷劑發生泄漏.就需要重新添加制冷劑。充注制冷劑必須注意機組使用制冷劑的牌號。 制冷機組才停止工作,開機前哪間溫度先達到設定要求自動控制系統就控制制冷機組實現哪間的庫內“江門市禮樂禮東路一層地下冷庫、加工廠,日息夜作,瘋狂接貨,走私各種牛、羊、豬凍品。”上月,市食藥監收到群眾舉報信,稱禮樂有地下冷凍庫經營非法冷凍肉品。 該局迅速聯同市公安局食藥環支隊干警偵查,并于上月28日聯同聯合市打私辦、市公安局及江海區打私辦、公安、食藥監、禮樂街道辦等有關部門執法人員30余人對位于禮樂街道辦禮凍二路一隱蔽處冷庫進行了查處,現場查封涉嫌未經檢驗檢疫的進口凍肉品約450噸。涉案的兩個冷庫均位于江海區禮樂街道辦禮東二路的某家精密鑄造有限公司廠區內,外面建有圍墻,極其隱蔽,若不進入精鑄廠最里面的廠房,幾乎無法發現冷庫存在。經清點 ,兩個冷庫內,存放有來自巴西、美國、烏克蘭的雞爪、雞腿、雞中亦、鴨腎、豬腳、豬排骨、豬脷等共計約450噸。查獲的上述所有凍品均沒有檢驗檢疫合格標志,無中文標簽,產品包裝標識均不符合食品安全標準要求。檢查時,該冷庫員工亦未能提供任何上述凍品的相關進口資料、檢驗檢疫資料、進出庫記錄等,現場管理人員也無法說明上述凍品的來源及去向。據初步查明,上述兩冷凍庫的經營者為陳某、吳某等人,其使用“江門市粵圭冷凍食品有限公司“名義對外經營,但該公司并未正式進行登記。兩位經營者在職能部門調查過程中,一直未現身。根據前期調查,2014年精鑄廠法定代表人韓某將其廠內最北面的一棟簡易廠房(面積約800平方米)轉讓給陳某經營,陳某接手后一直空置,直到2015年4月交由吳某進行冷庫改造。2015年10月,吳某又向韓某租用了廠區另一個約800平方米的廠房并改造為冷庫使用。在未取得相關資質證件的情況,兩個廠房經“偽裝”后開展凍品生意。昨日,記者從市食藥監局了解到,目前涉案凍肉品原地存放,由專人看查。案發后,該局已將現場抽取的17個產品包裝標簽送至江門出入境檢驗檢疫局進行鑒定,把現場抽取的24個樣品送至深圳一家具有食品檢驗資質的食品檢驗機構進行產品質量檢驗,并委托物價管理部門對查封貨值進行價格評估。“17個產品的包裝標簽中,我們發現有9個產品來自禁入疫區國家(地區),另外有6個產品的注冊廠號不在我國準入名單中。”市食藥監局相關人士告訴記者,物價評估報告和產品質量報告方面的結果尚未出爐,但預計最快可于今日由檢驗機構和物價管理部門寄出。“明天市打私辦將組織召開現場會議,召集包括海關、公安、食藥監等部門對該案件進行案情分析”,市食藥監局相關人士表示,將會根據案情性質對案件進行最后定性,并決定該案件應移交至公安部門還是海關緝私部門。2015年的疑似巴西走私牛肉在上海冷庫查獲剛過去,新的一年剛開始有出現這么龐大的數量冷凍“走私肉”,是必須嚴格的去多檢查這些冷庫工程的食品,也要鼓勵市民多去舉報這些危害人們生命安全的黑心老板,就像以前我們寫的一篇文章正能量:內部員工舉報公司冷庫萬件“走私肉”,像他們那樣勇敢的去舉報這些人,不要讓他們為非作歹...... 本文有中冷冷凍設備有限公司整理編輯:
《蛋品冷庫建設標準》 是根據國家計委計標 號 關于制訂工程項目建設標準的幾點意見 計標 號 一九八八年工程項目建設標準制訂計劃 和建設部 國家計委 建標字 第 號 關于工程項目建設標準編制工作暫行辦法 的要求 由原商業部負責主編 具體由原商業部基建儲運管理司會同上海市第二商業局設計室和上海禽類蛋品公司設計室共同編制而成在編制過程中 編制組進行了較為廣泛深入的調查研究 總結了建國以來雞蛋冷庫的建設經驗 分析了國內外大量資料 遵循艱苦奮斗 勤儉建國的方針 貫徹節約土地 節約能源和國家有關的技術經濟政策 多次征求有關單位意見 并召開專題討論會和征求意見會 按規定的編制程序先后提出編制大綱及章節內容 征求意見稿 送審稿 最后經有關部門會審定稿本建設標準共分七章 總則 建設規模與項目構成 庫址條件與庫區布置 工藝與裝備 配套設施 建筑與建設用地 主要技術經濟指標本建設標準系初次編制 在施行過程中 請各單位注意總結經驗積累資料 如發現需修改和補充之處 請將意見和有關資料寄國內貿易部產業發展司 地址 北京月壇北街 號 郵政編碼以便今后修訂時參考 雞蛋冷庫工程的建設標準就介紹到這里,東莞中冷冷凍設備有限公司是一家專業從事冷藏庫、醫藥冷庫、速凍冷庫、土建冷庫、氣調冷庫等一條龍服務的綜合型公司!深圳雞蛋冷庫公司哪家好,選擇中冷冷庫對了!冷庫智能機器人發展迎來井噴期,冷庫搬運機器人也被認為是生鮮電商解決“最后1公里”的前沿概念,是冷鏈物流的“智能時代”到來的必要條件。冷庫碼垛機器人在制冷行業里并不是新鮮事,機器人參與全程冷鏈才是目前的前沿技術。在冷庫里,碼垛、搬運都能用機器人來實現。除了冷庫作業可望成為機器人工作以外,冷鏈運輸的全程智能可追溯化也是制冷行業前沿熱詞。全程聯網,讓你可以在電腦甚至手機上,就能知道冷庫溫度多少濕度多少;冷藏車溫度監控系統則能杜絕原來冷藏車“偷工減料”為省油而不開冷氣的現象,讓冷鏈不斷鏈。餐廳、大型酒店里,送餐機器人自帶“保溫箱”,再也不用擔心菜肴因溫度變化而降低口感與營養。
這些制冷界的“人工智能”不是天方夜譚。據了解,早在2012年,思念第二工業園就有兩個德國機器人忙著天天替人搬湯圓,兩個德國庫卡機器人把包裝好的產品按規格分類擺放好,為它們包上薄膜,碼垛在立式冷庫中。依靠人工打下全國速凍市場七成江山的鄭州速凍企業,正式與“智能時代”并軌。現在已經有越來越多的冷凍廠家選擇智能機器人來進行操作,而智能機器人的優勢也越來越明顯。其實,低溫冷庫機器人能在這時候升溫,原因很簡單:中國目前人工費上漲得厲害。而
冷庫里儲存金槍魚是有一些方式方法的,如果儲存的的細節沒有做好,可能會導致冷庫里的金槍魚鮮味流失,更嚴重的可能會導致金槍魚變壞。那我們來看看冷庫里應該怎么來儲藏金槍魚吧! 1、冰凍冷庫保鮮法:這是一種常見而又簡單易行的冷庫保鮮方法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復合食品磷酸鹽,將魚洗凈切成3~5cm厚的魚片,放入塑料薄膜袋內,然后按層魚層冰的形式放入塑料框內于2~4℃冷庫中存放,對小型金槍魚也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達到40天。 2、
冷庫里儲存金槍魚是有一些方式方法的,如果儲存的的細節沒有做好,可能會導致冷庫里的金槍魚鮮味流失,更嚴重的可能會導致金槍魚變壞。那我們來看看冷庫里應該怎么來儲藏金槍魚吧! 1、冰凍冷庫保鮮法:這是一種常見而又簡單易行的冷庫保鮮方法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復合食品磷酸鹽,將魚洗凈切成3~5cm厚的魚片,放入塑料薄膜袋內,然后按層魚層冰的形式放入塑料框內于2~4℃冷庫中存放,對小型金槍魚也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達到40天。 2、微凍冷庫保鮮:將3~5cm厚的金槍魚魚片于1~3℃條件下進行微凍保鮮,一般可保鮮8~10天,肉的色澤和風味不變,可供作生魚片用。 3、冷庫凍結法:由于金槍魚肌紅蛋白的氧化速度比哺乳動物快1~3倍,而且溫度影響特別明顯,為了使金槍魚在長期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變,一般采用凍結貯藏,隨著人們對品質要求的提高和技術的進步,冷庫的溫度也越來越低,由18℃到60℃都可以實現,據報道,在6個月的凍藏周期中,高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時比18℃凍藏低33%左右,而比78v凍藏僅高2%,而能耗卻低得多,因此,根據國內現有的情況,建議采用35℃凍藏。假如要進一步延長保藏期,則需要更低的凍藏溫度。此外,還必須注意,金槍魚在冷庫中還必須快速通過4℃到7℃溫度段,否則肌肉也易變色,還可能導致金槍魚原來的鮮味流失掉。 本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯 中冷冷庫:微凍冷庫保鮮:將3~5cm厚的金槍魚魚片于1~3℃條件下進行微凍保鮮,一般可保鮮8~10天,肉的色澤和風味不變,可供作生魚片用。 3、冷庫凍結法:由于金槍魚肌紅蛋白的氧化速度比哺乳動物快1~3倍,而且溫度影響特別明顯,為了使金槍魚在長期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變,一般采用凍結貯藏,隨著人們對品質要求的提高和技術的進步,冷庫的溫度也越來越低,由18℃到60℃都可以實現,據報道,在6個月的凍藏周期中,高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時比18℃凍藏低33%左右,而比78v凍藏僅高2%,而能耗卻低得多,因此,根據國內現有的情況,建議采用35℃凍藏。假如要進一步延長保藏期,則需要更低的凍藏溫度。此外,還必須注意,金槍魚在冷庫中還必須快速通過4℃到7℃溫度段,否則肌肉也易變色,還可能導致金槍魚原來的鮮味流失掉。 本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯 中冷冷庫:機器人可長時間持續工作,尤其作為冷鏈,冷庫作業“冰火兩重天”,用機器人方便高效,不會讓人受傷;機器人還可能噴出冷氣給貨品降溫保鮮,這對現在多數生鮮電商冷鏈末端“最后一公里”來說絕對是利好消息。 業內人士分析,作為冷庫冷鏈這樣的特殊環境作業,在未來,人只需要坐在控制室就好了,溫度低到零下18度、零下35度、零下60度,這環境再壯的小伙也不能像低溫冷庫機器人那樣長時間不間歇工作。而自帶“低溫小冷庫”的機器人,也是生鮮電商解決“最后1公里”的前沿概念。 本文由中冷冷凍設備有限公司整理編輯: 制冷。 一般的雙溫冷庫的保鮮庫溫度在0℃~8℃之間 ,冷凍庫的溫度在10℃~18℃之間。它的保溫庫體為聚氨酯保溫板,以涂塑鋼板等金屬材料為面層,將材料優越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結合在一起。組裝方式簡便快捷,保溫隔熱年限長,維護簡單,費用低以及高強質輕等特點,是冷庫保溫的最佳材料。 雙溫冷庫的應用很廣泛,主要用在食品、冷飲、藥品、制藥廠、血庫中心、防疫站、化工原料、奶制品廠、電子化學工業、蔬菜水果保鮮、速凍食品、花卉保鮮、茶葉保鮮、種子儲藏、農貿市場等領域。 冷庫安裝 //99mt.cn |