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中冷快訊_制冷工藝專業與其他專業的配合_小科普來源:中冷制冷 發布時間:2018-07-27 點擊:608 次
制冷工藝是整個冷庫工程設計的主導專業,土建、水、電、暖通等其他專業都是根據制冷工藝設計所提出的要求和技術資料而開展本身的設計工作。在冷庫設計過程中,各專業之間的相互關系是:制冷工藝設計是主導,必須先行,根據各種不同類型的冷庫的規模,確定各冷間的公稱體積及各加工間、機器間、設備間的建筑面積,然后根據生產工藝流程決定它們之間的相對位置,提出工藝對建筑的要求。建筑設計一般是在工藝平面布置方案基礎上進行的,水、電設計也是根據工藝要求而定的。因此,各專業必須在設計和施工期間密切配合,互相協調,及時溝通,才能作出一個比較理想的、合乎實際的冷庫設計。制冷工藝專業要向其他專業提供的條件有:1.向土建專業提供的條件1)生產工藝流程。2)庫內外運輸的方式和工具。3)冷庫平面布置和豎向布置的要求。4)機房、庫房以及制冰間等建筑物的一次條件圖(如設備基礎圖、設備布置平面圖等)和二次條件圖(如預留孔、預埋件等)等。2.向給排水專業提供的主要條件1)用水位置、用途、用水量、用水方式和對水質的要求。2)制冰、融冰、融霜等用水的要求。3)污水處理的要求。3.向電氣專業提供的主
冷庫里發生爆炸案頻繁發生,這次是在河南省焦作市的一個冷庫的聚氨酯發泡劑爆炸引起的著火,又給我們一個很好的教訓。 冷庫聚氨酯發泡劑爆炸引發河南焦作大火,通過這次事件我們更應該要注意日常生活中的危險物品,時刻做好消防工作,這樣就能避免一些不必要的安全事故發生。 在冷庫(特別是0度以上的高溫庫)制冷系統中,通常有兩種方案可以達到冷庫的溫度要求。一種是采用制冷劑直接輸送到冷庫內的制冷劑冷風機,通過直接膨脹來給冷庫降溫的直接膨脹式制冷系統;另一種是采用低溫機組先制取5度左右的低溫乙二醇溶液,然后通過水泵輸送到冷庫內的乙二醇冷風機來給冷庫降溫的間接式制冷系統。這兩種系統均可以滿足冷庫對溫度等的要求,但這兩種方案之間各有什么優缺點呢?本文從如下八個主要方面來說明: 1、系統配置方面 直接膨脹式制冷系統:采用冷凝機組+制冷劑冷風機+制冷劑管道 乙二醇間接式制冷系統:低溫乙二醇機組+乙二醇冷風機+循環泵+乙二醇管道 2、出廠調試和檢測方面 直接膨脹式制冷系統:冷凝機組由于不是一個完整的制冷系統,不易在工程做調試和檢測,所以只能在現場調試和檢測。 乙二醇間接式制冷系統:低溫乙二醇機組是一個完整的制冷系統,具備出廠前調試和檢測條件,百分百出廠調試和檢測。 3、管道內流動介質方面 直接膨脹式制冷系統:管道內流體為制冷劑,管道承壓要求2.5MPA。 乙二醇間接式制冷系統:管道內流體為乙二醇溶液,管道承壓要求1.0MPA。 4、冷風機除霜方面 直接膨脹式制冷系統:電熱除霜或水除霜。制冷劑蒸發溫度低,除霜的量和次數較多,產品干耗量大。消耗除霜電能。 乙二醇間接式制冷系統:庫內空氣除霜。乙二醇平均溫度高,除霜的量和次數較小,產品干耗量小。不消耗除霜電能,反而利用了霜的冷量來維持冷庫庫溫。 5、運行費用方面 直接膨脹式制冷系統:制冷電費低,頻繁啟動電費高,除霜費用高。綜合運行費用高。 乙二醇間接式制冷系統:制冷電費高,頻繁啟動電費低,除霜費用為0。綜合運行費用低。 6、政府監管方面 直接膨脹式制冷系統:有政府監管 乙二醇間接式制冷系統:需要到政府部門備案 7、其他方面 直接膨脹式制冷系統:施工要求高、回油難度高、可靠性低、壽命短、維修難度高、維修費用高。 乙二醇間接式制冷系統:施工要求低、回油容易、可靠性高。壽命長、維修簡單、維修費用低。 8、冷庫造價方面 直接膨脹式制冷系統與乙二醇間接式制冷系統相比,乙二醇間接式制冷系統造價稍低。 綜上所訴,在高溫庫中,采用乙二醇間接制冷系統是比較好的一種方案。項目越大,冷庫間數越多,乙二醇間接制冷系統的優勢越明顯。項目越小,冷庫間數越少,直接膨脹式系統越占優。
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冷庫是用來冷凍食品、藥品、電子產品等低溫儲存的地方,但是經常有人不小心還會鎖在冷庫里面呢。這就要求我們平時在冷庫工作盡量要幾個人,如果真的鎖在里面,外面有沒人是很危險的,因為冷庫里的溫度很低不適合人久留。 有一個真實的故事。一位女士在一家肉類冷庫加工廠工作。有一天,當她完成所有工作安排,走進冷庫例行檢查,突然,一個不幸的時刻,門意外關上了,她被鎖在冷庫里面,淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著,敲打著,她的哭聲卻沒有人能夠聽到。 這個時候大部分工人都已經下班了,在冰冷的冷庫房間里,沒有人能夠聽到里面發生的事。五個小時后,當她頻臨死亡的邊緣,工廠保安最終打開了那門,奇跡般地救了她。 后來她問保安,他怎么會去開冷庫門?這不是他的日常工作。他解釋說:“我在這家肉類冷庫加工工作了35年,每天都有幾百名工人進進出出,但你是唯一一位每天早晨上班向我問好,晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天,你像往常一樣來上班,跟我問聲“你好”;但下班后,我卻沒聽到你跟我說“再見,明天見”。 于是,我決定去肉類冷庫加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”,因為這話提醒我,我是誰,使我非常開心。沒聽到你的告別,我知道可能發生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫加工廠每個角落尋找你。 一名女工被鎖在冷庫里,沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應該學會尊重別人,對每個人都充滿愛心,讓自己與別人都活在愛的世界里,說不定有一天你在危難的時候別人也會幫到你!市場價格低的時候可以利用冷庫工程來保鮮,不讓它容易壞掉,等到價格回升的時候再拿出來出售,這樣就能夠獲得更多的利潤。 記者來到高新區北場村金華家庭農場時,農場主楊金華正忙著指揮工人們將冷庫工程里的西蘭花搬運到貨車上,楊金華告訴記者,這兩天西蘭花價格有所回升,這不,趁著價高的時候抓緊販賣。 去年入冬以來,受雨水時間長,日照時間短的影響,西蘭花的品質普遍不高,銷售價格也一路走低,不少西蘭花種植大戶虧得血本無歸。但是,楊金華的家庭農場卻通過巧妙利用冷庫工程的保鮮延長時間差,合理規避風險,今年依然取得不錯的利潤,立足于整個如東西蘭花種植市場上游。 “今年的行情太差了,我能獲利,全靠家中建的冷庫工程。”楊金華有些感慨地告訴記者。楊金華種植西蘭花已經有十多個年頭了,種植面積從一開始的100多畝發展到現在的1100多畝。在規模不斷擴大的同時,他還先后投入700萬元,建的冷庫工程容量達到500噸,新鮮的西蘭花入冷庫后,可以保存兩個多月。今年他正是利用冷庫的保鮮功能,通過時間差來合理規避風險,取得高收益。楊金華說:“價格低的時候,我就把西蘭花放在冷庫里不販賣,反正我的冷庫面積夠大,足夠我短時間內貯藏大量西蘭花。等到價格上漲了,我再把西蘭花從冷庫里面取出來販賣,打時間攻堅戰。” 建怎么大的冷庫工程如果只作為自家農場的儲備倉,似乎有點“大材小用”,楊金華開始思考如何才能合理化利用冷庫資源,不讓冷庫 “閑置”。后來,他靈光一閃,想到保鮮冷庫除了可以貯藏他自己種植的
冷庫里發生爆炸案頻繁發生,這次是在河南省焦作市的一個冷庫的聚氨酯發泡劑爆炸引起的著火,又給我們一個很好的教訓。 2015年的11月21日,中午10點多,焦作市中站區一處冷庫廠房突發大火。中午1點鐘,記者趕到現場時,依然是濃煙滾滾。 據消息報道:這處廠房是焦作潤生食品廠的冷庫,正處在裝修期間。今天早上,他們在隔壁房間進行裝修時,突然聽到劇烈的爆炸聲,工人們就都跑了出來。 那么是什么原因引起的爆炸呢?據工人講爆炸的就是下面這種桶裝的聚氨酯,俗稱發泡劑 。爆炸發生后,鐵桶正好飛到了對面的臨時房中,又將臨時房引燃。當時臨時房里還有個工人在做飯,可能受傷了。 現場記者看到,臨時房的明火已經被撲滅,但是著火的冷庫情況不明 ,從遠處看,不斷有濃煙冒出。施工方負責人介紹,冷庫的屋頂用的是擠塑板,跟彩鋼板差不多,所以明火都在擠塑板的里面,不好撲滅 。這名負責人還說,起火原因很可能是冷庫屋里的配電盤著火引起。 由于著火時冷庫里存有七八十桶聚氨酯,為了避免火勢蔓延,消防官兵正帶著工人 ,準備將各個房屋之間的通道全部堵上。 據了解,一年前這個冷庫就已經被叫停。如今為何開工建設,相關部門已經介入調查。截至下午三點鐘,記者離開時,救援工作仍在進行中。冷庫聚氨酯發泡劑爆炸引發河南焦作大火,通過這次事件我們更應該要注意日常生活中的危險物品,時刻做好消防工作,這樣就能避免一些不必要的安全事故發生。 西蘭花外,還可以貯藏從別的農戶那里收購的西蘭花。趁著西蘭花價格低的時候,向周邊的農戶們收購西蘭花,等到價高的時候再販賣出去,低價買進,高價賣出,通過價格差來獲得收益,將冷庫的優勢發揮至最大。今年,楊金華通過這種思路,取得了不小的收益。 楊金華建的冷庫工程讓自己家的西蘭花銷售不發愁,也同時還可以低價收購別人的西蘭花在高價時出售。真像他說的,我今年能獲利,全靠家中建的冷庫工程。 要條件1)各用電機器、設備的安裝位置和用電容量。2)自控元件和檢測儀表的安裝位置和用電容量。3)機房、庫房及其他車間的照明要求。 4)機房用電的特殊要求等。 本文由:整理編輯 冷凍柜 //99mt.cn |