冷庫使用久了，里面就會產生許多細菌，如果不及時處理，它就會給我們冷庫里的食品帶來污染，也會給消費者的健康帶來危害，所以必須要做好冷庫的防毒、滅菌工作。為了延長果蔬的保鮮時間，一方面可通過氣調技術有效抑制果蔬的呼吸，另一方面還需要人為地對貯藏環境進行滅菌殺毒工作。人們常常認為冷庫的低溫環境能夠自動殺滅細菌，但其實絕大部分細菌和病原體在低溫條件下只是生長 在北方地區屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂

的建筑構件應處理好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。受到了抑制并非被完全殺死。而貯藏環境中某些氣體的存在或是濃度過高不僅會嚴重影響保鮮效果甚至會引發果蔬中毒或產生系列不良反應。今天制冷快報記者繼續邀請到氣調保鮮技術專家呂維成帶大家了解如何在氣調庫中有效滅菌殺毒的奧秘。 高于地面150mm以上的混凝土平臺或鋼構平臺，均可作合適的室外機組基座。在寒帶地區應結合當地年最大降雪量，考慮設備放置平臺高度，高于地面的基座可以防止地面的水分、雪和風帶物的侵害。基座與機組底盤之間應墊上減震塊。擰緊固定螺栓之前。應再次檢查機組的水平。深圳冷庫1、有效脫除二氧化碳 嚴防果蔬中毒氣調庫為了能最大程度地限制果蔬的呼吸，延長果蔬的貯藏時間，第一關是通過脫氧機或制 2．2．必須遠離噪聲敏感區，同時機組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當勞餐廳建筑標準化有關條款）。氮機來創造一個低氧環境。低氧環境中的果蔬仍舊進行著緩慢的呼吸作用，在這個呼吸過程中，一方面庫內的氧氣越來越少，另一方面果蔬呼出的二氧化碳在庫內的濃度會越來越高

。在嚴密的氣調庫內，二氧化碳長期積累達到一定濃度，將導致果蔬產品二氧化碳中毒，產生一系列不良癥狀，最終使果蔬腐爛變 電器系統采用國際名廠生產的優良產品，如日本富士公司的電氣 在北方地區屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂的建筑構件應處理好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。產品、法國梅蘭日蘭零件等，經優化設計而成。深圳冷庫質，因此必須使用設備將庫內的二氧化碳排除。呂維成說：“二氧化碳脫除機是目前用來排除氣調庫內二氧化碳的主要設備，也是氣調設備里面運行時間最長的。因為好的氣調庫氣密性一次達標，在完成脫氧后，脫氧機就不需要再開啟了，只需要調整二氧化碳的氣體濃度，因此二氧化碳脫除機非常關鍵。”二氧化碳脫除機主要包括兩個裝滿活性碳的罐，通過PLC控制可實現不間斷脫除工作，工作過程中也不會向庫內帶入氧氣，可輕松實現超低氧控制。配合檢測設備在脫除機大口徑管道中直接對CO2、O2取樣，能時時在很多行業內，都容易存在 電器系統采用國際名廠生產的優良產品，如日本富士公司的電氣產品、法國梅蘭日蘭零件等，經優化設計而成。深圳冷庫職業倦怠，在冷庫工程建造行業里 3．3． 建議安裝在走廊，公用事業區，休息室及對聲音要求不太高的其它輔助區。如果對噪聲有特別要求，就要因地制宜設置隔音間，但要慎重考慮新風的補充和熱氣的排放。也有這種情況，一般重復的事情做多了都會產生這種情況。冷庫工程的建造工作大多都是大同小異的，中冷制冷秉承著重復的事情認真做的態度，一直把冷庫工程建造的質量和客戶的利益放在先要位置，致力于建造高品質高標準的冷庫工程。深圳冷庫精確分析庫內氣體變化及成分水平。2、除乙烯、滅病菌 一舉兩得的好辦法氣調庫內不僅要降氧、 氣流流動方向距障礙物應增到“2W”。如果設備頂部不與井頂水平，需用排氣錐或排氣管，將排氣升高在很多行業內，都容易存在職業倦怠，在冷庫工程建造行業里也有這種情況，一般重復的事情做多了都會產生這種情況。冷庫工程的建造工作大多都是大同小異的，中冷制冷秉承著重復的事情認真做的態度，一直把冷庫工程建造的質量和客戶的利益放在先要位置，致力于建造高品質高標準的冷庫工程。深圳冷庫到井頂。這是最低要求。脫除二氧化碳，乙烯也要被嚴格排除。目前市面上主要有兩 為使空氣流通和便于維修，設備各側距離或障礙均不應小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離。還應注意留有足夠的空間，以便打開機殼進行維護工作。不許有頭頂障礙。如果設備放置區三面有墻，設備需按井內設備安裝法安裝。深圳冷庫種不同方式的脫除乙烯設備，一種是高溫催化除乙烯，另一種為臭氧式脫除乙烯。不少客戶反應，他們在選配氣調設備時，常常會面臨選取何種方式的乙烯脫除機的困擾。那么這兩種方式到底有什么區別呢?呂維成向制冷快報記者解釋到，高溫催化除乙烯的方式是利用硅做催化劑，用高溫把氣體加熱到270℃左右，使氧氣跟乙烯分子產生氧化還原反應，生成二氧化碳和水，剩余的氣體再深圳冷庫 //99mt.cn